06.05.2021NewsYannick de CocqueauAnti-DieetGeen gebrek aan 'Dagen Zonder X' om ons terecht te wijzen en mee te geven dat we teveel drinken, teveel roken, teveel vlees eten, teveel suiker binnen spelen, teveel ... teveel genieten. Bewust omgaan met al die zaken lijkt ons niet...
04.05.2021Beer&FoodLuc De RaedemaekerGold, always belief in your soulDit is een topparing met een gouden rand. Moerengoud is een kaas van de familiale kaasboerderij De Moerenaar, een...
03.05.2021NewsYannick de CocqueauInternationale dag van de PersvrijheidSinds 1997 wordt op 3 mei de 'persvrijheid' in de kijker gezet. Eigenlijk is het niets anders dan de wereld er aan...
01.05.2021NewsBier Grand CruJopen Viva El RyeEen nieuwe maand betekent een nieuwe uitdaging voor Jopen. Viva el Rye. Jopens pronkstuk van deze maand is ontstaan uit de nieuwsgierigheid of het mogelijk is om een 100% rye IPA te brouwen. Viva el rey, ofwel: lang leve de koning is een...
30.04.2021Beer&FoodYannick de CocqueauEasy Friday Night Beer DinnersDe ‘quiche’ is ‘een’ vorm van zoute taarten waarvan nog eens 1001 varianten bestaan. Zelfs de meest bekende...
29.04.2021NewsYannick de CocqueauWelke pils is het lekkerst?Het ene pintje is het andere niet. Er wordt af en toe wat neergekeken op pils. Gewoon een dorstlesser die je (meestal...
28.04.2021NewsThomas CostenobleChimayIn juli 2012 lanceerde de brouwerij van Chimay een speciaal feestbier, in beperkte oplage, om haar 150ste verjaardag te vieren. De 150.000 flessen van 75 cl van deze Chimay Spéciale 150 waren in een mum van tijd uitverkocht. De smaak en...
27.04.2021NewsBier Grand CruHertog Jan viert heropening horeca met exclusief speciaalbier ‘Het Weerzien’ertog Jan schenkt 2.000...
26.04.2021NewsBier Grand Cru30 jaar Ename2020 had een feestjaar moeten zijn voor Brouwerij Roman, de oudste familiebrouwerij van België. Die vierde niet alleen haar 475e verjaardag maar ook Ename mocht dertig kaarsjes uitblazen. Helaas strooide het coronavirus roet in het...
25.04.2021portretLuc De RaedemaekerOscar(s)Vandaag vindt de 93ste uitreiking van de Oscars plaats in het Dolby Theatre in Hollywood. De uitreiking was oorspronkelijk gepland voor 28 februari 2021 maar werd met twee maanden uitgesteld vanwege de impact van 'Miss Corona' op de...
24.04.2021NewsBier Grand CruEigen kweekDe creatieve en innovatie mensen achter speciaalbierbrouwerij vandeStreek bier willen zoveel mogelijk Nederlanders enthousiast maken voor het kweken van klophop. Van deze hop brouwt vandeStreek hun eigen speciaalbier. En je kunt het gewoon...
